Vinho Caymus Zinfandel 2017 Napa Valley 750ml

De minúscula produção, o Zinfandel de Caymus é apenas vendido na própria vinícola e exportado para pouquíssimos países. O vinho é uma homenagem ao pai de Chuck Wagner, que era um fã da uva Zinfandel, nome pela qual a Primitivo é conhecida nos Estados Unidos. Elaborado com uvas de vinhedos muito antigos, plantados na região de St Helena, o vinho é cortado com uma pequena parcela de Petit Sirah, que dá ao vinho mais nervo e estrutura. Robusto, envolvente e repleto de notas de frutas maduras, é um tinto sedutor, que merece ser conhecido.

Maturado 17 meses em barricas de carvalho francês e americano, sendo 75% novas.

Avaliado em 91 pontos Cellar Tracker

Para muitos, Caymus Vineyards é o melhor produtor da Califórnia. Trata-se de um vinho tinto de classe incomparável, com uma legião de admiradores mundo afora.

Ambos os rótulos do produtor Caymus Vineyards podem ser degustados tanto jovens quanto após longo envelhecimento, proporcionando uma experiência singular, mérito do vinicultor Chuck Wagner.

A Caymus Vineyards detém cerca de 350 acres para cultivo na região de Napa Valley. O Nome Caymus vem da região conhecida antigamente como Rancho Caymus, área mexicana concedida em 1836 a George Yout, onde hoje está a cidade de Rutherford.

O vinho é produzido em vinhedos próprios da marca em Napa Valley. Sua vinificação é tradicional e muito bem cuidada, com controle de temperatura.

– Aroma: Frutas negras maduras, como amora, figo, groselha, oxicoco e cereja, notas de especiarias, além de toques chocolate e baunilha.
– Sabor: Transpira riqueza e textura fina, com baixa acidez e amplitude expressa e riqueza no palato. Sabores de chocolate, frutas vermelhas escuras e cassis
– Harmonização: Costela com molho barbecue, carnes vermelhas com molho.

VINHO FINO TINTO SECO
Graduação Alcoólica: 14,8% vol.
Conteúdo: 750 ml.
Origem: Estados Unidos.